시즈오카가 맛의 보물창고인 것 아셨나요? 시즈오카 지역이 후지산의 아름다운 경관으로 유명한 지역으로 유명하기도 하지만 시즈오카는 일본 내에서도 독특한 먹거리가 가득한 지역으로 유명합니다. 신선한 해산물부터 지역 특산물로 만든 이색적인 간식까지, 시즈오카에서만 경험할 수 있는 특별한 맛을 이 블로그를 통해 여러분들께 소개합니다.
목차
1. 시즈오카의 이색 먹거리 BEST 5
① 시즈오카 오뎅 (静岡おでん)
- 특징: 일반 오뎅과 달리 검은색 국물이 특징. 이 국물은 진한 가쓰오부시와 간장 베이스로 만들어 깊은 맛을 자랑합니다.
- 추천 장소: 아오바 오뎅 거리
- 먹는 방법: 다양한 꼬치를 골라 겨자나 가루 해산물(가츠오부시 가루)을 뿌려 먹기.
② 시즈오카 시라스동 (しらす丼)
- 특징: 신선한 생 시라스(멸치)를 듬뿍 올린 덮밥. 바다의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
- 추천 장소: 시미즈 수산시장
- 팁: 생 시라스가 부담스럽다면 살짝 데친 시라스도 추천.
③ 와사비 아이스크림 (わさびアイスクリーム)
- 특징: 매운 맛과 달콤한 맛이 독특하게 어우러진 디저트. 시즈오카는 일본 와사비의 본고장으로, 신선한 와사비를 활용합니다.
- 추천 장소: 이즈 반도 와사비 농장
- 먹는 방법: 와사비를 직접 갈아 아이스크림 위에 뿌려 먹으면 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
④ 후지노미야 야키소바 (富士宮焼きそば)
- 특징: 쫄깃한 면발과 고소한 돼지기름 찌꺼기(세아부라)가 더해진 독특한 야키소바.
- 추천 장소: 후지노미야 야키소바 거리
- 특징: 씹는 맛이 살아있어 일반 야키소바와는 다른 식감을 즐길 수 있습니다.
⑤ 말차 디저트 (抹茶デザート)
- 특징: 일본 최대의 차 생산지답게, 진한 맛의 말차로 만든 디저트가 가득합니다.
- 추천 장소: 시즈오카 시내 말차 전문 카페
- 추천 메뉴: 말차 티라미수, 말차 롤케이크, 말차 라떼
2. 시즈오카 먹거리 탐방 꿀팁
- 현지 시장 방문: 시미즈 수산시장, 아오바 오뎅 거리 등 로컬 시장에서 신선한 먹거리를 찾을 수 있습니다.
- 계절별 특산물: 봄에는 신선한 시라스, 여름에는 차가운 말차 디저트, 겨울에는 따뜻한 시즈오카 오뎅이 제격입니다.
- 테이크아웃: 많은 가게들이 테이크아웃을 지원하니, 간편하게 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다.
3. 시즈오카 먹거리 관련 자주 묻는 질문
Q1. 시즈오카 오뎅은 어디서 가장 맛있게 먹을 수 있나요?
- 아오바 오뎅 거리가 가장 유명하며, 현지인들이 추천하는 맛집이 많습니다.
Q2. 생 시라스가 비릴까 걱정돼요. 괜찮을까요?
- 시즈오카의 시라스는 매우 신선해서 비린 맛이 거의 없습니다. 그래도 걱정된다면 살짝 데친 시라스를 추천합니다.
Q3. 와사비 아이스크림은 정말 맵나요?
- 매운 맛이 있지만, 달콤함과 잘 어우러져 처음 먹어보는 독특한 맛을 선사합니다.
Q4. 후지노미야 야키소바는 어디서 먹을 수 있나요?
- 후지노미야 야키소바 거리에 가면 다양한 전문점에서 맛볼 수 있습니다.
Q5. 말차 디저트를 선물용으로 살 수 있나요?
- 네, 말차 가루, 말차 쿠키, 롤케이크 등 선물용으로 포장된 제품이 많습니다.
Q6. 시즈오카 정부에서 운영하는 홈페이지가 있나요?
A5. 네. 시즈오카현 공식 관광 사이트가 운영 중에 있습니다.
시즈오카에서만 맛볼 수 있는 특별한 먹거리들을 경험해 보세요. 새로운 맛의 세계가 여러분을 기다리고 있습니다!
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